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Bal da Madre Biologico Branco 2019

7,40 €

Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, vindima manual em caixas de 20Kg. Na adega há uma criteriosa seleção das uvas, são desengaçadas e prensadas, 48 horas de decantação a frio, a fermentação decorre com temperatura controlada a 14ºC durante 2 semanas.

PAÍS: Portugal

REGIÃO: Beira Interior

CASTAS: Síria, Malvasia Fina e Fonte Cal

ÁLCOOL: 12% 

CAPACIDADE: 750 ml

- NOTAS DE PROVA -

Cor verde limão. Aroma floral e, frutado, notas cítricas a recordar a toranja, a lima, nuances de pera, e um despertar
de notas minerais a realçar o solo. Na boca salienta a mineralidade, com um final pautado pela frescura viva, e persistente.

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